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熟悉的香味!今天福州这里又闻到了!
发布时间:2022-03-01
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今天是农历正月廿九,福州特有的民间传统节日——拗九节。这一天,家家户户都要煮拗九粥孝敬长辈。

在鼓楼区福茵颐园老年疗养中心,一个上午就来了两拨志愿者,其中一个便是福建省雨田古代玉器博物馆的党员、员工,他们为老人们带来了亲手熬制的拗九粥,太平蛋和水果。

 “凌晨4点就开始煮粥了。”博物馆的工作人员介绍,几天前,博物馆工作人员就开始忙着采购糯米、红枣、荸荠、桂圆和花生,因为需要为60多位老人熬粥,所以大家准备了5个高压锅,一直从天黑忙到天亮,就为了让老人家尝一口热腾腾的拗九粥。考虑到老人家中不少人血糖高,不能吃甜粥,粥里还特意不放糖,只有红枣和桂圆带来的甜味。

老人院里有60多位老人,当天上午,一部分人聚在活动室里,观看来自榕城舒心志愿者团队带来的歌舞、魔术表演。就在节目结束的时候,博物馆的工作人员已经把拗九粥盛好,一份份递到老人手上。只见在志愿者帮助下,老人们美美享受拗九粥。

“别忘记给我带着,别忘了。”一位老太太暂时吃不下粥,但她反反复复交代养老院的工作人员,记得把自己那份带回房间。还有一位99岁的奶奶,一直拉着志愿者的手,让他们常常来,说自己今天特别开心。

养老院工作人员介绍,因为是拗九节,一大早就有部分的家属带着粥来给老人喝,但大多数老人没有,所以博物馆工作人员送粥来,给大家带来了惊喜和温暖。

为了让每一个老人家都能喝上粥,随后,博物馆的工作人员一间间送粥。有的老人家躺着床上,起不得身,但都努力拱手致意感谢。

 “我妈妈和您同岁,您就是我妈妈,妈妈,节日快乐。”现场,一位志愿者大姐拉着老人的手,大声说。

博物馆工作人员说,这是他们第二年为老人院的老人们送粥了,希望一点点的心意,能表达对老人们健康快乐的祝福。

 

特别的习俗

拗九节又称 “后九节” 、“孝九节”和 “送穷节”。在福州,这天清早,家家户户都用糯米、红糖,再加上花生、红枣、荸荠、芝麻和桂圆等原料,煮成甜粥,称为“拗九粥”,用来祭祖或馈赠亲友。

已出嫁的女儿,也必定要送一碗“拗九粥” ,有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等,送回娘家,孝敬父母,意味着生活美好。

拗九节的“拗”,则与“九”有关。福州民间认为“九”是阳数之极限,是一个人岁数的“坎”,是一个“关”,要过这个“坎”“关”,才能顺利迈向长寿。所以,在福州,这一天,凡是岁数逢九,如九岁、十九岁、二十九岁 (称“明九”),或是九的倍数,如十八岁、二十七岁、三十六岁 (称“暗九”),也要像过生日一样,吃一碗太平面 ,以求平安、健康。

图/雨田古代玉器博物馆

文/雨田古代玉器博物馆